山药薏米芡实粥的做法 : [1 Q4 T$ x8 J4 ?7 Y" ^; c- w1 \6 _
1.芡实提前一天用清水泡发
0 y. a; l/ r$ A9 {' v0 k2.薏米和大米提前泡发一个小时$ g @" N5 i5 y4 w1 `- o0 d
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里' {7 I$ m9 f1 h; j
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
/ c! ]5 K) H& C7 e. g# ~5.电饭煲摁下粥键即可
4 n+ X ~8 b: j2 R# D6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
o: L: U% g$ o9 W Q小贴士
* _0 v' w4 {& V芡实薏米山药粥的功效:
$ d3 J; Y) o4 F! l# }+ A* T3 }# B8 ?一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!: _1 ^: @0 N7 [3 \9 V; m* V
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。6 o" j4 l! @6 J3 K9 u! }
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
' |" K, G& t6 R4 S$ e- A: H* X+ A四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |