山药薏米芡实粥的做法
4 y; V6 u1 k* l0 w$ l8 x# G" P1.芡实提前一天用清水泡发$ m) M+ x' f$ ?: b5 V& M
2.薏米和大米提前泡发一个小时
6 d: S- }! ~ Y" S3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
0 ~- N7 N1 u6 { I% F# c1 P9 L1 m* G4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
3 J( v7 K6 p p# L5 @5 }/ l2 l5.电饭煲摁下粥键即可; m \2 |- S; I) S
6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好1 ~- X3 @+ j3 e8 R. a
小贴士
: f% K' e& Q' J* j8 |* G芡实薏米山药粥的功效：; p0 \8 z: P& ?2 K/ f4 v2 s4 L
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！2 \/ F% b) c0 p8 f
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。9 F6 }6 L; g3 u
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。 a9 B' K6 M( m N6 b( c, C9 u
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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