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癌症是怎么得的？这是很多人都关心的问题。众所周知，大多数癌症的发病原因还没有完全弄清楚，但一个基本共识是：癌症发病不是某个单一因素，而是多因素综合作用的结果。* l$ h8 X& s B) R" W. |
所谓多因素，包括遗传因素（内因）、环境因素（外因），而环境因素可不只是指通常我们所说的空气质量大气环境，而是泛指各种外因，包括物理因素、化学因素、生物因素，生活方式和饮食因素等。
& V( E& }9 l1 x0 a0 z3 O“癌”这个字很有意思， 含有三个“口”，似乎暗示着癌症与饮食的关系。事实上，饮食与癌症确实关系密切。
9 A6 j7 d3 B9 }0 U0 q' `3 \0 T" o# E癌症与饮食有着怎样的关系？怎样的吃法最容易致癌？
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/ T) Q3 C% t% D/ A, N: ]民以食为天。吃得正确，可能防癌；吃得不对，可能致癌。从今天开始，大家一起来注意饮食习惯吧。防癌从细节着手，尽管科学饮食不能保证肯定不得癌，但可以帮助我们降低患癌风险。* Y% e. [6 |- V8 W& K4 s+ B
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